GB/T22291-2017白茶內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測范圍廣泛,可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測,全國近千家合作實(shí)驗(yàn)室,CMA/CNAS資質(zhì)齊全,可就近安排寄樣檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下GB/T22291-2017白茶標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白茶的產(chǎn)品與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶樹 Camellia sinensis( Linnaeus.)O. Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T191 包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志
GB2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量
GB2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥*大殘留限量
GB7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T8302 茶取樣
GB/T8303 茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定
GB/T8304 茶水分測定
GB/T8305 茶水浸出物測定
GB/T8306 茶總灰分測定
GB/T8311 茶粉末和碎茶含量測定
GB/T14487 茶葉感官審評術(shù)語
GB/T23776 茶葉感官審評方法
GB/T30375 茶葉貯存
GH/T1070 茶葉包裝通則
JF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗(yàn)規(guī)則
定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改《食品標(biāo)識管理規(guī)定》的決定國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令2009第123號
3 術(shù)語和定義
GB/T14487 界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件
3.1 白毫銀針 Baihaoyinzhen
以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
3.2 白牡丹 Baimudan
以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
3.3 貢眉 Gongmei
以群體種茶樹品種的嫩梢為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品
3.4 壽眉 Shoumei
以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
4 產(chǎn)品與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣
4.1 白茶根據(jù)茶樹品種和質(zhì)料要求的不同,分為白毫銀針鞋母、貢后裝眉四種產(chǎn)品。
4.2 每種產(chǎn)品的每一解級均設(shè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣,每三年更換一次。
5 要求
5.1 基本要求
具有正常的色、香、味,不含有非茶類物質(zhì)和添加劑,無異味,無異嗅,無劣變。
5.2 感官品質(zhì)
5.2.1 白毫銀針的感官品質(zhì)應(yīng)符合表1的規(guī)定。
…………
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第三方檢測辦理流程:確認(rèn)項(xiàng)目方案>報價>百檢安排寄樣實(shí)驗(yàn)室>檢測樣品>出具檢測報告
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