QB/T2795-2010食品添加劑廣藿香(精)油內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國(guó)近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下QB/T2795-2010食品添加劑廣藿香(精)油標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑廣藿香(精)油的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)食品添加劑廣藿香(精)油的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 11538-2006 精油毛細(xì)管柱氣相色譜分析 通用法

GB/T 11540 香料 相對(duì)密度的測(cè)定

GB/T 14454.2 香料香氣評(píng)定法

GB/T 14454.4 香料折光指數(shù)的測(cè)定

GB/T 14454.5 香料旋光度的測(cè)定

GB/T 14455.3 香料乙醇中溶解(混)的評(píng)估

GB/T 14455.5 香料酸值或含酸量的測(cè)定

GB/T 14455.6 香料酯值或含酯量的測(cè)定

3 定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1 廣藿香(精)油 oil of patchouli

用水蒸氣蒸餾法從生長(zhǎng)在中國(guó)廣東和海南等地的廣藿香草[Pogostemon cablin( Blanco) Bantham]的葉和莖中提取的精油。

4 要求

4.1 色狀：黃色至紅棕色黏稠液體。

4.2 香氣：具有天然廣藿香草香氣

4.3 相對(duì)密度(20℃20℃)：0.952~0.975。

4.4 折光指數(shù)(20℃)：1.5050~1.5150。

4.5 旋光度(20℃)：-66°~-40°。

4.6 溶混度(20℃)：1體積試樣混溶于14體積90%(體積分?jǐn)?shù))乙醇中，呈澄清溶液。

4.7 酸值：≤5。

4.8 酯值：≤10。

4.9 廣藿香醇含量(GO)：≥23%

5 試驗(yàn)方法

5.1 色狀的檢定

將試樣置于比色管內(nèi)，用目測(cè)法觀察。

5.2 香氣的評(píng)定

見(jiàn)GB/T 144542。

5.3 相對(duì)密度的測(cè)定

見(jiàn)GB/T 11540。

5.4 折光指數(shù)的測(cè)定

見(jiàn)GB/T 14454.4。

5.5 旋光度的測(cè)定

見(jiàn)GB/T 14454.5。

5.6 溶混度的評(píng)估

見(jiàn)GB/T 14455.3。

5.7 酸值的測(cè)定

見(jiàn)GB/T 14455.5。

5.8 酯值的測(cè)定

見(jiàn)GB/T 14455.6。

5.9 廣藿香醇含量的測(cè)定

5.9.1 儀器

a）色譜儀

按GB/T 11538-2006 中第5章的規(guī)定。

b）柱毛細(xì)管柱。

c）檢測(cè)器

氫火焰離子化檢測(cè)器。

5.9.2 測(cè)定方法

面積歸一化法：按GB/T 11538-2006 中10.4指定方法測(cè)定廣藿香醇含量。

5.9.3 重復(fù)性及結(jié)果表示

按GB/T 11538-2006 中11.4規(guī)定進(jìn)行，應(yīng)符合要求。

食品添加劑廣藿香(精)油典型氣相色譜圖(面積歸一化法)見(jiàn)附錄A。

6 試驗(yàn)方法

6.1 食品添加劑廣藿香(精)油應(yīng)由生產(chǎn)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門負(fù)責(zé)檢驗(yàn)，生產(chǎn)廠應(yīng)保證出廠產(chǎn)品都符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求，每批出廠產(chǎn)品都應(yīng)附有質(zhì)量合格證書(shū)。色狀、香氣、相對(duì)密度、折光指數(shù)、廣藿香醇含量為出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，而旋光度、溶混度、酸值、酯值為型式檢驗(yàn)項(xiàng)目，每季度檢驗(yàn)一次。

6.2 驗(yàn)收單位有權(quán)按照本標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)規(guī)定檢驗(yàn)所收到的產(chǎn)品質(zhì)量是否符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求，每一批號(hào)作一次驗(yàn)收，不同批號(hào)分別驗(yàn)收。

6.3 抽樣方法：每批的包裝單位1個(gè)~2個(gè)，全抽;3個(gè)~100個(gè)抽取2個(gè);100個(gè)以上增加部分再抽取3%用取樣器從每個(gè)包裝單位中均勻抽取試樣50mL~100mL，將所抽取的試樣全部置于混樣器內(nèi)充分混勻，分別裝入兩個(gè)清潔干燥密閉的惰性容器中，避光保存。容器上貼標(biāo)簽，注明：生產(chǎn)廠名、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)、數(shù)量及取樣日期，一瓶作檢驗(yàn)用，另一瓶留存?zhèn)洳椤?/p>

6.4 如驗(yàn)收結(jié)果中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，可會(huì)同生產(chǎn)廠重新加倍抽取試樣復(fù)驗(yàn)。

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