NY/T582-2002萵苣內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測范圍廣泛,可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測,全國近千家合作實(shí)驗(yàn)室,CMA/CNAS資質(zhì)齊全,可就近安排寄樣檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下NY/T582-2002萵苣標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了萵苣的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于脆葉型結(jié)球萵苣。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注明日期的引用文件,其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 5009.11 食品中總砷的測定方法
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定方法
GB/T 5009.17 食品中總汞的測定方法
GB/T 5009.18 食品中氟的測定方法
GB/T 5009.20 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定方法
GB/T 5009.38 蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜的取樣方法
GB/T 8868 蔬菜塑料周轉(zhuǎn)箱
GB 14875 食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測定方法
GB 14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測定方法
GB 14877 食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測定方法
GB 14878 食品中百菌清殘留量的測定方法
GB/T 15401 水果、蔬菜及其制品亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定
GB/T 17332 食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測定
NY/T 578—2002 黃瓜
3 術(shù)語和定義
NY/T 578--2002 中3.1~3.12中確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1 結(jié)球 heading
葉球具有本品種特征,結(jié)球基本正常、葉球無開裂、無畸形球。
3.2 脆嫩 fragile
葉片質(zhì)地脆嫩,無過熟老化。
3.3 萎蔫 wilting
由于失水而使外葉失去原有挺拔的形態(tài)。
3.4 抽薹 sprouting
短縮莖明顯伸長。
3.5 灼傷 sun burn
由于陽光強(qiáng)烈照射所造成的傷害。
4 要求
4.1 等級(jí)劃分
萵苣按其品質(zhì)分為一等品、二等品和三等品,各等級(jí)應(yīng)符合表1的規(guī)定。
4.2 衛(wèi)生指標(biāo)
衛(wèi)生要求應(yīng)符合表2的規(guī)定。
5 試驗(yàn)方法
5.1 感官指標(biāo)檢測
感官指標(biāo)包括:品種特征、色澤、潔凈、脆嫩、整修狀況、抽薹、黃化、萎蔫、腐爛、凍害、灼傷、病蟲害及機(jī)械傷等,均采用目測檢驗(yàn)法。
異味用嗅的方法檢測。
5.2 衛(wèi)生指標(biāo)檢測
5.2.1 六六六、滴滴涕、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯
按GB/T 17332 規(guī)定執(zhí)行。
5.2.2 乙酰甲胺磷
按GB 14876 規(guī)定執(zhí)行。
5.2.3 敵敵畏、樂果
按GB/T 5009.20 規(guī)定執(zhí)行。
5.2.4 辛硫磷
按GB 14875 規(guī)定執(zhí)行。
5.2.5 百菌清
按GB 14878 規(guī)定執(zhí)行。
5.2.6 多菌靈
按GB/T 5009.38 規(guī)定執(zhí)行。
5.2.7 抗蚜威
按GB 14877 規(guī)定執(zhí)行。
5.2.8 砷
按GB/T 5009.11 規(guī)定執(zhí)行。
5.2.9 鉛
按GB/T 5009.12 規(guī)定執(zhí)行。
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第三方檢測辦理流程:確認(rèn)項(xiàng)目方案>報(bào)價(jià)>百檢安排寄樣實(shí)驗(yàn)室>檢測樣品>出具檢測報(bào)告
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