NY/T1503-2007甜蕎內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測，全國近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下NY/T1503-2007甜蕎標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甜蕎的定義、要求檢測方法及包裝、運(yùn)輸、儲存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于甜蕎的生產(chǎn)、收購、儲存、運(yùn)輸、加工及銷售。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB 10458 蕎麥

GB 5490 糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB 5491 糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法

GB/T 5497 糧食、油料檢驗(yàn) 水分測定法

GB/T 5511 糧食、油料檢驗(yàn) 粗蛋白測定法

GB 8815-87 麻袋標(biāo)準(zhǔn)

GB 8665-88 面袋標(biāo)準(zhǔn)

3 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1 甜蕎 buckwheat

蓼科蕎麥屬中的普通蕎麥。

3.2 異色率 off-type color rate

同一批甜蕎產(chǎn)品中不同顏色蕎麥所占比例。

3.3 不完善粒 imperfect seed

不完善但尚有食用價值的顆粒，包括蟲蝕粒破損粒霉變粒病斑粒生芽粒。

3.4 雜質(zhì) impurity

通過規(guī)定篩層和無使用價值的物質(zhì)，包括篩下物、礦物質(zhì)、其他雜質(zhì)。

3.5 苦蕎 tartarian buckwheat

比正常甜蕎粒小，棱角鈍、粒色灰暗、無光澤、粒面粗糙、皮層不易脫落。

3.6 氣味 odour

批蕎麥固有的氣味。

4 要求

4.1 甜蕎質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。

4.2 衛(wèi)生檢驗(yàn)和植物檢疫指標(biāo)按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。

5 檢驗(yàn)方法

5.1 檢驗(yàn)的一般規(guī)則

按GB 5490 執(zhí)行。

5.2 扦樣、分樣

按GB 5491 執(zhí)行。

5.3 不完善粒、苦蕎、雜質(zhì)、氣味

按GB 10458 中的6.3、6.4、6.5、6.7執(zhí)行。

5.4 水分的檢驗(yàn)

按GB/T 5497 執(zhí)行。

5.5 粗蛋白質(zhì)

按GB/T 5511 執(zhí)行。

5.6 生物類黃酮

按附錄A規(guī)定執(zhí)行。

6 包裝、運(yùn)輸和儲存

包裝、運(yùn)輸和儲存按GB 8815-87和GB 8665-88執(zhí)行。

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