DB34635-2006地理標(biāo)志產(chǎn)品銅陵白姜內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國(guó)近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下DB34635-2006地理標(biāo)志產(chǎn)品銅陵白姜標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了銅陵白姜的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志范圍、分等、分級(jí)與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的銅陵白姜。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB 2762 食品中汞限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 2763 糧食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕殘留量標(biāo)準(zhǔn)

GB 4788 食品中甲拌磷、殺螟硫磷、倍硫磷*大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)

GB 4810 食品中砷限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.11 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

GB/T 5009.17 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定

GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定

GB/T 5009.20 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜的取樣方法

SB/T 10160-1993 姜

3 術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1 銅陵白姜

在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)，按照傳統(tǒng)的栽培管理和加工工藝，生產(chǎn)和加工制作而成，具有“皮薄色白，汁多渣少，肉質(zhì)脆嫩，香味濃郁”品質(zhì)特征的銅陵白姜及其加工產(chǎn)品。

3.2 姜閣

為銅陵白姜姜種貯藏所特建的小房屋。

4 地理標(biāo)志范圍

地理標(biāo)志保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍，見(jiàn)附錄A(規(guī)范性附錄)。

5 分等、分級(jí)與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣

5.1 分等、分級(jí)

銅陵白姜按其品質(zhì)分為一、二、三等，按整塊單重分為一、二、三級(jí)。

5.2 實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣

銅陵白姜每等級(jí)分設(shè)一個(gè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，每三年換樣一次。

6 要求

6.1 自然環(huán)境

6.1.1 地理、氣候

銅陵白姜主要產(chǎn)區(qū)為銅陵市大通鎮(zhèn)和銅陵縣天門鎮(zhèn)、順安鎮(zhèn)、東聯(lián)鄉(xiāng)、西聯(lián)鄉(xiāng)、鐘鳴鎮(zhèn)、五松鎮(zhèn)以及本市行政區(qū)劃內(nèi)的其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)，位于安徽省中南部，屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，域內(nèi)低山丘陵縱橫，季風(fēng)明顯，四季分明，全年氣候溫暖濕潤(rùn)，雨量豐沛，濕度較大，日照充足，雨熱同季，無(wú)霜期長(zhǎng)。年平均日照2064小時(shí)，年平均氣溫16.2℃，*端*高氣溫40.2℃，*端*低氣溫-11.9℃，年降雨量1346mm，主要集中在4月~10月，占全年降雨量75%，年平均無(wú)霜期258天。

6.1.2 土壤

銅陵白姜主產(chǎn)區(qū)分布著黑色石灰(巖)土，其成土母質(zhì)條帶灰?guī)r，土體深厚，土色暗，兩山間平地黑色石泥田、沙礫田居多，碳酸鹽含量豐富，黑色石灰土富含鈣質(zhì)，有利于腐殖質(zhì)積累，有機(jī)質(zhì)含量高，腐殖質(zhì)含量豐富，pH值7.0左右，銅陵白姜主產(chǎn)于此種土壤。

7 技術(shù)要求

7.1 性狀等級(jí)

性狀等級(jí)應(yīng)符合表1規(guī)定。

…………

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