DB34T586-2006桐城小花茶內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測標準及項目安排檢測，全國近千家合作實驗室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下DB34T586-2006桐城小花茶標準內(nèi)容。

1 范圍

本標準規(guī)定了“桐城小花”荼的定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存要求。

本標準適用于桐城市境內(nèi)山區(qū)生產(chǎn)的“桐城小花”茶。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注明日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本，凡是不注明日期的引用文件，其*新版本適用于本標準。

GB 191 包裝儲運圖示標志

GB 2762 食品中污染物限量

GB 2763 食品中農(nóng)藥*大殘留限量

GB/T 5009.12 食品中鉛的測定方法

GB/T 5009.19 食品中的六六六·DDT殘留量的測定方法

GB/T 5009.20 食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定方法

GB/T 7718 食品標簽通用標準

GB/T 8302 茶 取樣

GB/T 8303 茶 磨碎式樣的制備及其干物質(zhì)含量的測定

GB/T 8304 茶 水份測定

GB/T 8305 茶 水浸出物測定

GB/T 8306 茶 總灰分測定

GB/T 8310 茶 粗纖維測定

GB/T 8311 茶 粉末和碎荼含量測定

GB 9687 食品包裝用聚乙烯成品型衛(wèi)生標準

SB/T 10037 紅茶、綠茶、花茶運輸包裝

SB/T 10157 茶葉感官審評方法

GB/T 11680 食品包裝用原紙衛(wèi)生標準

GB 14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測定方法

GB/T 17332 食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測定方法

3 定義

“桐城小花”荼系選用桐城市境內(nèi)山區(qū)生長的茶樹鮮葉，按“桐城小花”茶加工工藝精制而成的烘青型綠茶。

4 技術(shù)要求

4.1 基本要求

桐城小花”荼采摘符合質(zhì)量要求的鮮葉，經(jīng)過攤放、殺青、烘干、提香等工藝制成。產(chǎn)品應潔凈、無劣變、無異味、不著色、無任何添加劑，不含非茶類夾雜物。

4.2 分級

4.2.1“桐城小花”茶分特一級、特二級、一級、二級、三級五個級別，各級別鮮葉質(zhì)量標準應符合表一規(guī)定，并要求無劣變、無異味、無病蟲危害葉、無魚葉、無老葉。

4.2.2 實物標準樣參照本標準制定。設(shè)特二級，二級兩個實物標準樣，標準樣每二年更換一次。

4.3 感官指標

根據(jù)4.2的規(guī)定，其對應合格成品質(zhì)量亦分為特級、特二級、級、二級、三級五個等級，各級茶葉的感官品質(zhì)應符合本級品質(zhì)要求。

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