GB/T5494-2019糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國(guó)近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下GB/T5494-2019糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1.范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食、油料中雜質(zhì)、不完善粒含量檢驗(yàn)的儀器和用具、照明要求、樣品制備、操作步驟、結(jié)果計(jì)算等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食、油料中雜質(zhì)、不完善粒含量的檢驗(yàn)。

2.規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 5491 糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法

GB/T 22505 糧油檢驗(yàn) 感官檢驗(yàn)環(huán)境照明

3.儀器和用具

3.1 天平:感量0.01g、0.1g、1g。

3.2 谷物選篩。

3.3 電動(dòng)篩選器。

3.4 分樣器或分樣板。

3.5 分析盤、鑷子等。

4.照明要求

操作過程中照明條件應(yīng)符合GB/T 22505的要求。

5.樣品制備

檢驗(yàn)雜質(zhì)的試樣分大樣、小樣兩種,大樣是用于檢驗(yàn)大樣中的雜質(zhì),包括上層篩上的大型雜質(zhì)和下層篩的篩下物;小樣是從檢驗(yàn)過大樣雜質(zhì)的樣品中分出少量試樣,檢驗(yàn)與糧粒大小相似的雜質(zhì)、不完善粒等。按照GB/T5 491的規(guī)定分取試樣至表1規(guī)定的試樣質(zhì)量。

6.操作步驟

6.1 糧食和油料雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)(米類除外)

6.1.1 篩選

6.1.1.1電動(dòng)篩選器法：按附錄A規(guī)定的篩層套好(大孔篩在上,小孔篩在下，套上篩底),按規(guī)定取試樣放入上層篩

上，蓋上篩蓋。放在電動(dòng)篩選器上,接通電源,打開開關(guān)，選篩自動(dòng)地向左向右各篩1min(110r/min～120r/min)，

篩后靜止片刻,將上層篩的篩上物和下層篩的篩下物分別倒入分析盤內(nèi)。卡在篩孔中間的顆粒屬于篩上物。

6.1.1.2 大樣雜質(zhì)檢驗(yàn)

從平均樣品中,按照第5章的規(guī)定分取試樣至表1規(guī)定的大樣質(zhì)量(m),*至1g，按6.1.1規(guī)定的篩選法分兩次進(jìn)行篩選(特大粒糧食、油料分四次篩選)，然后揀出上層篩的篩上大型雜質(zhì)(糧食籽粒外殼剝下歸為雜質(zhì))和下層篩的篩下物合并，稱量(m1)，*至0.01g。

6.1.3 小樣雜質(zhì)檢驗(yàn)

從檢驗(yàn)過大樣雜質(zhì)的試驗(yàn)中，按照第5章的規(guī)定分取試樣至表1規(guī)定的小樣質(zhì)量(m2)，小樣質(zhì)量不大于100g時(shí)，*至0.01g;小樣質(zhì)量大于100g時(shí),*至0.1g，倒入分析盤中，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定揀出雜質(zhì)，稱量(m3)，*至0.01g。

6.1.4 礦物質(zhì)檢驗(yàn)

從揀出的小樣雜質(zhì)中揀出礦物質(zhì)，稱量(m4),*至0.01g。

6.1.5 不完善粒檢驗(yàn)

在檢驗(yàn)小樣雜質(zhì)的同時(shí),按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定揀出不完善粒,稱量(m5),*至0.01g。

6.2 米類雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)

6.2.1 雜質(zhì)檢驗(yàn)

按照第5章的規(guī)定分取試樣約200g(m＇),*至0.1g,分兩次放入直徑1.0mm圓孔篩內(nèi)，按6.1.1規(guī)定的篩選法進(jìn)行篩選,篩后輕拍篩子使糠粉落入篩底。全部試樣篩完后,刷下留存在篩上的糠粉，合并稱量(m1＇),*至0.01g。將篩上物倒入分析盤內(nèi)(卡在篩孔中間的顆粒屬于篩上物)。再從檢驗(yàn)過糠粉的試樣中分別揀出礦物質(zhì)或無機(jī)雜質(zhì)并稱量(m2＇),*至0.01g,揀出有機(jī)雜質(zhì)并稱量(m3＇),*至0.01g；若試驗(yàn)為小米則還應(yīng)單獨(dú)揀出粟粒，并稱量(m4＇)，*至0.01g。

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