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檢測(cè)知識(shí)
DB36/T 555-2018 江西綠茶 標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容
日期:2022-11-30 10:40:13作者:百檢網(wǎng) 人氣:0

DB36/T555-2018江西綠茶內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛,可根據(jù)客戶(hù)需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè),全國(guó)近千家合作實(shí)驗(yàn)室,CMA/CNAS資質(zhì)齊全,可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下DB36/T555-2018江西綠茶標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1.范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了江西綠茶的術(shù)語(yǔ)和定義、分級(jí)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于在按江西綠茶種植和加工技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)的綠茶產(chǎn)品。

2.規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥*大殘留限量

GB 4806.7 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品

GB 4806.8 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品

GB 5009.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定

GB 5009.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定

GB 7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 8302 茶 取樣

GB/T 8305 茶 水浸出物測(cè)定

GB/T 8310 茶 粗纖維測(cè)定

GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量測(cè)定

GB 9683 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 14456.1 綠茶 第1部分:基本要求

GB/T 14456.3 綠茶 第3部分:中小葉種綠茶

GB/T 14456.5 綠茶 第5部分:眉茶

GB/T 14487 茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)

GB 14881 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB/T 23776 茶葉感官審評(píng)方法

GB/T 30375 茶葉貯存

GB/T 31748 茶鮮葉處理要求

GH/T 1070 茶葉包裝通則

國(guó)家質(zhì)檢總局令〔2005〕第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》

《國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改

3.術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1 江西綠茶

在江西省區(qū)域內(nèi)按江西綠茶種植和加工技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)的綠茶產(chǎn)品。

3.2 針形茶

在一定的產(chǎn)地范圍內(nèi),以特定的茶樹(shù)品種新梢為原料,按特定的加工工藝和技術(shù)加工的呈針狀的綠茶。

3.3 卷曲形茶

在一定的產(chǎn)地范圍內(nèi),以特定的茶樹(shù)品種新梢為原料,按特定的加工工藝和技術(shù)加工的呈卷曲形或螺形的綠茶。

3.4 條形茶

在一定的產(chǎn)地范圍內(nèi),以特定的茶樹(shù)品種新梢為原料,按特定的加工工藝和技術(shù)加工的條形或自然形的綠茶。

3.5 扁形茶

在一定的產(chǎn)地范圍內(nèi),以特定的茶樹(shù)品種新梢為原料,按特定的加工工藝和技術(shù)加工的呈扁形的綠茶。

3.6 特形茶

在一定的產(chǎn)地范圍內(nèi),以特定的茶樹(shù)品種新梢為原料,按特定的加工工藝和技術(shù)加工,形狀具有一定特色的綠茶,如花朵形,麻花形,顆粒形,束形等。

4.分級(jí)

4.1 針形茶、卷曲形茶、條形茶、扁形茶、特形茶、炒青和烘青的分級(jí)見(jiàn)表1。

…………

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第三方檢測(cè)辦理流程:確認(rèn)項(xiàng)目方案>報(bào)價(jià)>百檢安排寄樣實(shí)驗(yàn)室>檢測(cè)樣品>出具檢測(cè)報(bào)告

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